in ,

ไข่เจียวพื้นบ้าน : ถั่วฝักยาวหอมแดง

Thai style omelette : with long bean and red onion

อ่านเจอมาจาก Pantip เลยลองทำดูโดยเพิ่มหอมหัวใหญ่เข้าไป สรุปว่าอร่อย ได้กลิ่นหอมๆของหอมแดงและหอมหัวใหญ่ และอรรถรสจากการได้เคี้ยวรวมกับถั่วฝักยาว

ส่วนผสม : ไข่ไก่ 2 ฟอง, ถั่วฝักยาวหั่น, หอมแดง, หอมหัวใหญ่

วิธีทำ :

  • ผัดถั่วฝีกยาวให้สุกพอประมาณแล้วนำมาผสมรวมกับส่วนผสมทั้งหมดรวมกับไข่ที่ตีเอาไว้ให้เหลือส่วนที่ยังเป็นไข่ขาวไข่แดงอยู่ไม่ต้องให้ฟู
  • ตั้งน้ำมันจนร้อนแล้วเทลงเจียว ให้แค่พอสุก ไม่ต้องเจียวนานจนกรอบร่วน

#จบอร่อย

(Visited 3 times, 1 visits today)

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Written by Toni

Holmes & Watson Trailer #1 (2018) | Movieclips Trailers

Wildlife Trailer #2 (2018) | Movieclips Trailers